Auxerre, c’est 5 marchés qui animent différents endroits de
la ville.
Vous pouvez donc, quasiment tous les jours, aller sur un des
marchés présents sur la commune. De taille variable, d’une
dizaine de commerçants pour le marché du centre-ville du
mercredi matin à une centaine pour celui de l’arquebuse, vous
y trouverez tout un panel de produits alimentaires de toutes
origines et de toutes provenances.
Du primeur au producteur, du boucher à l’éleveur, c’est une
fontaine de saveurs, de traditions et de produits d’antan
(et du terroir !).
Mais vous trouverez également, des commerçants de textiles,
bijoux, livres et encore bien d’autres. Et si vous voulez en
savoir plus, n’hésitez pas à vous rendre sur ces marchés afin
de les découvrir.
Vous trouverez sur ce site, toutes les informations pour
connaitre les horaires, les emplacements et les commerçants de
ces marchés. Bonne visite !
Les Gougères
Les escargots de Bourgogne
Le jambon persillé
La potée Bourguignone
Le Soumaintrain